Mañana viernes, 5 de abril tendrá lugar a las 11.30 h la inauguración oficial de la XV Feria del Queso de Andalucía que se celebrará en Villaluenga del Rosario los días 5, 6 y 7 de abril. A esta cita acudirán por parte de la Diputación de Cádiz, su diputada de cultura, Vanesa Beltrán; Antonio Pavón, secretario general de la UGT; José Pravia, presidente de Asaja Cádiz y el alcalde de Villaluenga, Alfonso Carlos Moscoso.
En palabras del alcalde, la localidad acogerá durante estos días una feria “dedicada a la cultura del queso, donde se darán cita productores de queso a nivel mundial. Una Feria para conocer y disfrutar los mejores quesos de España, así como el mundo del queso, con multitud de actividades complementarias como visitas guiadas por la localidad, taller de elaboración de quesos, catas, así comoel tradicional Concurso Andaluz de Quesos que otorgará tres premios por categoría y un primer premio al mejor queso de Andalucía. Toda la información se encuentra en la página web de la Feria del Queso en www.feriaquesoandalucia.com
Moscoso ha señalado que el queso en Villaluenga es el motor del desarrollo económico del municipio “y podemos presumir de ser los productores más conocidos a nivel nacional, no en vano se produce más del 60% del queso de la provincia de Cádiz, siendo los más premiados y con reconocimiento a nivel nacional e internacional”.
A nivel empresarial, esta Feria es un escaparate para los productores de queso, no sólo para vender si no dar a conocer sus productos. No en vano durante los tres días de Feria se dan cita más de 30.000 personas, generando más de 500.000 euros de ingresos y más de 40.000 kilos de venta de queso del conjunto de los 30 stand que representa a todas y cada una de las provincias de Andalucía.
