El Consejo de Gobierno de la Universidad de Jaén (UJA) ha acordado proponer la concesión de la Medalla de Oro de la institución universitaria al ex rector Manuel Parras Rosa. El Pleno del Consejo Social de la UJA será el encargado de aprobar la concesión.
Manuel Parras Rosa es catedrático de Comercialización e Investigación de Mercados y fue rector de la UJA desde abril de 2007 hasta abril de 2015. Actualmente es el presidente del Consejo Económico y Social de la Provincia.
Entre otros cargos de responsabilidad, Manuel Parras fue director de la Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación de la UJA de 1997 a 1999; vicerrector de Relaciones con la Sociedad de la UJA desde 1999 hasta 2002; presidente del Centro de Innovación y Tecnología del Olivar y del Aceite (CITOLIVA) desde 2002 hasta 2006.