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Gastronomía gallega en la Espadaña Centro

Paulo y Leonardo Cruz. - Viva Jaén. — Paulo y Leonardo Cruz. -

Viva Jaén.

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Autor en Viva Cádiz

Aurora Guzmán

Publicado: 09/03/2011 ·

23:04

Actualizado: 09/03/2011 · 23:14

El restaurante Espadaña Centro celebra los próximos tres fines de semana, desde el viernes al domingo, unas jornadas gastronómicas gallegas con platos típicos que harán las delicias de los comensales.

De la cocina saldrán platos como la empanada de carruecano y xoubas, pimientos tipo Padrón con aceite ‘aires de Jaén’ virgen extra, crujientes de percebes de la isla de Oms con cordón de choco; lamprea ahumada sobre crema de xinzo y vinagreta de manda, pulpo a feira con cachelos y buy de mar, entre otros.

El precio es de 37 euros.

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