Este proyecto es pionero a nivel internacional ya que aspira a la reconstrucción de la economía marítima de estas ciudades romanas del golfo de Nápoles integrando todas las evidencias disponibles: la iconografía marítima (especies pescadas y consumidas, representadas en pinturas y mosaicos), los restos óseos de dichos recursos marinos hallados en las excavaciones (huesos y conchas), las técnicas de pesca (redes e instrumental pesquero –anzuelos y pesas-), entre otros. En muy pocos yacimientos arqueológicos del Mundo Antiguo existen todas estas evidencias, conservadas excepcionalmente en las ciudades vesubianas por la erupción pliniana que las sepultó.
La UCA, junto a una veintena de investigadores de varias instituciones españolas, ha servido adicionalmente de cantera para la formación y especialización de estudiantes y jóvenes arqueólogos. A lo largo de este año se publicará una primera monografía del proyecto que recogerá los primeros resultados científicos del equipo de arqueólogos clásicos de la UCA que ha estado excavando en este singular yacimiento mediterráneo.
Se trata de un proyecto de investigación interdisciplinar en el cual trabajan diversos profesores e investigadores, españoles e italianos, con el objetivo de reconstruir la problemática de la explotación de los recursos del mar en estas ciudades romanas sepultadas por los lapilli y cenizas del volcán Vesubio en el año 79 del s.I. Por ello, arqueólogos, especialistas en fauna terrestre antigua, arqueo-ictiólogos, restauradores y conservadores del patrimonio han trabajado en esta campaña para terminar las excavaciones arqueológicas y el estudio de la denominada Tienda del Garum de Pompeya.
Durante los trabajos se han realizado tareas de excavación microespacial, desmontaje-remontaje y restauración de un conjunto de cincuenta ánforas completas (tipo Dr. 21-22) que se encontraban dispuestas para ser rellenadas de pastas de pescado cuando sobrevino la erupción. Dichas ánforas han presentado un estado de conservación excepcional, preservando tanto restos de paleocontenidos (restos físicos de los antiguos productos envasados) como las inscripciones pintadas (tituli picti), alusivas a las conservas realizadas con pescado salado. Además, se ha procedido al estudio de varias habitaciones de este edificio en las cuales aún no se había intervenido con antelación, con interesantes resultados como el hallazgo de objetos en algunas de ellas que verifican las actividades comerciales (pondera pétreos, monedas y otros objetos).
De manera paralela, se han realizado trabajos de catalogación y estudio del instrumental pesquero procedente de las antiguas excavaciones en Pompeya y Herculano conservado en el Museo Arqueológico Nacional de Nápoles, así como el estudio de los hallazgos recuperados en las campañas precedentes realizadas en el ámbito de este proyecto (años 2009 y 2010).
