El volumen de reservas es mayor si se tienen en cuenta únicamente las noches del viernes y el sábado, que son las que suelen registrar más movimiento. En concreto, para la noche del viernes está ya agotado el 91,11 por ciento de las plazas hoteleras, mientras que para el sábado el volumen de reservas es del 92,73 por ciento.
El año pasado, Jerez registró en estas dos noches una ocupación media del 99,90 por ciento, una cifra a la que todavía es posible llegar gracias a las reservas de última hora, que dependen en buena medida del estado de la meteorología.
En el conjunto de la provincia, la ocupación hotelera a fecha de ayer es del 69,13 por ciento, considerando las cuatro noches anteriormente referidas.
