El Patio de San Francisco ha retomado esta semana, tras el parón de las Fiestas del Carmen, el ciclo de conferencias, 'Martes Culturales'. Y lo ha hecho con una ponencia sobre el Centro Tecnológico de la Pesca y de la Transformación de los Productos Pesqueros (CT Garum), a cargo del gerente del mismo, Félix Orellana, quien explicó como se había llevado a cabo el proyecto, así como detalló las características del edificio, como son las instalaciones y todos los servicios que se prestan en este nuevo edificio situado junto al muelle pesquero de la localidad, concretamente en la antigua fábrica de Conservas Mirabent.
El primer teniente de alcalde del Consistorio isleño asistió a esta ponencia y destacó su importancia, porque así "la población podrá conocer qué es y para qué sirve el Garum".
