Una de sus peculiaridades en que se muestra la carta al cliente en 12 idiomas distintos a través de una tablet
Baldomero Gas es un empresario hostelero a cargo de Bodegas Mezquita. Esta empresa fundada por su padre en los años 60 abrió su propia tienda gourmet en el 2.000. Otra de las vertientes de su negocio es la taberna donde se apuesta por la innovación para diferenciarse de sus competidores. Una de sus peculiaridades en que se muestra la carta al cliente en 12 idiomas distintos a través de una tablet.
