Aloe Varo, empresa pionera en Aguilar de la Frontera (Córdoba) en la producción y comercialización de aloe vera ecológico, organiza una nueva edición, la tercera ya, de su 'Jornada técnica sobre el cultivo y comercialización del aloe vera', con el objetivo de "continuar dando respuestas a todas las dudas de los agricultores interesados en explotar este tipo de cultivo".
Según la información facilitada a Europa Press por Aloe Varo, la jornada se celebrará el próximo sábado 9 de noviembre, "con la intención de dar a conocer al agricultor todo sobre el cultivo del aloe vera". De hecho, el planteamiento original sobre la necesidad de esta jornada "se produjo por el gran interés que hasta Aloe Varo han hecho llegar multitud de agricultores que, ante la situación actual en el campo, buscan cultivos alternativos y rentables. Para ello requieren toda la información para la puesta en marcha de este cultivo novedoso en la península".
Ello se debe, según esta empresa aguilarense, a que el aloe vera "está abriéndose camino con paso firme en el campo español, ya que es una planta cada vez más utilizada por sus reconocidos beneficios para la salud, pero lejos de copar solo el mercado de la cosmética, el aloe vera se está adentrando en otros sectores muy interesantes, como el del consumo alimentario, ya que prestigiosos chefs ya recomiendan su uso en la cocina".
Además, se trata de una planta cuyo cultivo es sencillo y poco exigente, "a lo que hay que sumar que muchas zonas de la península gozan de un clima perfecto para su producción lo que la hace más atractiva aún", según ha explicado el gerente de Aloe Varo, Diego Palma. Por todas estas razones, es lógico, según Palma, que "los profesionales del campo se interesen cada vez más por esta planta, con intenciones de producción y comercialización".
En cuanto a la 'III Jornada técnica sobre el cultivo y comercialización del aloe vera', comenzará a las 10,00 horas del sábado 9 de noviembre en la plantación de Aloe Varo, en Aguilar de la Frontera y durante las cuatro horas que está previsto que dure la actividad se realizará una visita guiada por el cultivo, para poder ver 'in situ' algunos de los temas tratados previamente durante las charlas en la propia plantación, sobre cuestiones como cultivo y recolección, estudio financiero, comercialización, fertilización y el marco asociativo.
Por otro lado, al tratarse de un cultivo ecológico se hará hincapié en la fertilización ecológica, abordando el tema de la lombricultura y pudiéndose visitar, de igual modo, la producción que Aloe Varo tiene de humus con lombriz roja.
